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El Eje Cafetero, también conocido como la Zona Cafetera de Colombia, es una región ubicada en el centro-oeste del país, conformada por los departamentos de Risaralda, Quindío y Caldas. Esta zona montañosa se caracteriza por su exuberante paisaje cafetero, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2011 y por su rica cultura que se remonta al siglo XIX.
Las temperaturas de este encantador destino oscilan entre los 22°C y 28°C, lo que lo convierte en un destino ideal para disfrutar de actividades al aire libre sin importar la época del año.
4 datos del Eje Cafetero que te encantarán
Bebidas ancestrales: además del café, en el Eje Cafetero se pueden disfrutar otras bebidas tradicionales como el aguapanela, una infusión de panela (bloque sólido sin refinar obtenido del jugo de la caña de azúcar) con limón y especias, y dentro del top 5 de bebidas típicas del Quindío se encuentra el ponche o batido quindiano.
Resignificación de espacios: en los últimos años, antiguas fincas cafetaleras han sido resignificadas como hoteles boutique, restaurantes y centros de agroturismo, ofreciendo a los visitantes experiencias únicas en torno a la cultura cafetera.
Rituales: la recolección del café, conocida como la cosecha, es un evento importante en la región y se celebra con fiestas y tradiciones que involucran a toda la comunidad.
Evolución cafetera: Luis Ramírez, caficultor de Risaralda, señala que ahora, con tecnologías innovadoras, tanto locales como internacionales, se pueden despertar las máximas propiedades sensoriales de este elixir llamado café, como por ejemplo a través de los diferentes tipos de filtrados.
Por qué elegir este destino
El Eje Cafetero es un destino ideal para aquellos que buscan:
Conectar con la naturaleza: te darás cuenta que no tiene precio el poder contemplar los paisajes montañosos, valles verde esmeralda, ríos cristalinos y bosques nublados conforman la impresionante geografía de la región, ofreciendo un sinfín de oportunidades para realizar actividades al aire libre como senderismo, trekking, avistamiento de aves y cabalgatas.
Explorar de primera mano la cultura cafetera: visitar fincas cafeteras, participar en tours del café, aprender sobre el proceso de producción y degustar diferentes variedades de café son solo algunas de las actividades que te permitirán conocer a fondo la cultura cafetera de la región.
Hay un plan recomendado que te llevará a catar café, conocer más de esta deliciosa bebida y alucinar con paisajes de otro nivel: Imperdibles Eje Cafetero: Filandia, Salento y Termales de Santa Rosa.
Descubrir pueblos encantadores: Salento, Filandia, Marsella, Salamina, Aguadas y Pijao son algunos de los pueblos que te enamorarán con su arquitectura colonial, calles empedradas y ambiente acogedor.
Cómo llegar al Eje Cafetero
En avión
Atraviesa los cielos y aterriza en alguno de los aeropuertos principales del Eje Cafetero:
Aeropuerto Internacional Matecaña en Pereira
Desde Bogotá hay vuelos de una hora cuyos precios oscilan entre $49.000 COP y $215.000 COP y las aerolíneas que operan son Latam, Avianca, Jetsmart, Clic y Wingo.
Desde Medellín son 50 minutos aproximdamente hay vuelos directos con precios que van entre $77.000 COP y $180.000 COP y las aerolíneas que funcionan son Avianca y Latam.
Desde Cali hay vuelos que suelen tener una escala y se tardan en total cuatro horas aproximadamente, los precios oscilan entre $170.000 COP y $215.000 COP y las aerolíneas que operan son Latam y Avianca.
Aeropuerto Internacional El Edén en Armenia:
Desde Bogotá los vuelos duran una hora, hay precios entre los $99.000 COP y $195.000 COP y las aerolíneas que operan son Latam, Avianca y Wingo.
Desde Medellín los vuelos duran 48 minutos, los costos van desde los $135.000 COP y $170.000 COP y la aerolínea que opera es Avianca.
Desde Cali a Armenia suele haber una escala y el trayecto puede ser de tres horas en total, los costos son entre $165.000 COP y $285.000 COP y las aerolíneas que operan son Latam y Avianca.
Aeropuerto La Nubia en Manizales
Desde Bogotá a Manizales es aproximadamente una hora, los costos van entre $195.000 COP y $295.000 COP y la aerolínea que funciona es Clic.
Al llegar a cualquiera de estos aeropuertos, encontrarás transporte terrestre como buses, taxis o alquiler de autos para llegar a tu destino final.
Consejos para encontrar el vuelo perfecto:
Reserva con antelación: cuanto antes reserves, más posibilidades tendrás de encontrar precios más económicos.
Sé flexible con las fechas: si tu agenda te lo permite, baraja diferentes fechas de viaje, ya que podrías descubrir ofertas increíbles.
Compara precios en diferentes sitios web: existen plataformas online que te permiten comparar precios de vuelos de distintas aerolíneas como Google Flights o Kayak.
Activa alertas de precios: suscríbete a las alertas de precios de las aerolíneas o sitios web de tu preferencia para recibir notificaciones cuando haya ofertas en vuelos a tu destino.
En bus
Si buscas una opción económica en la que puedas tomarte el tiempo de apreciar los paisajes, los buses son perfectos. Salen desde ciudades principales como Bogotá, Medellín y Cali hacia el Eje Cafetero.
Terminales clave: las terminales de buses en Manizales, Pereira y Armenia son los principales puntos de entrada a la región y te conectan con otras zonas del país.
Paisajes de película: disfruta de los panoramas colombianos, desde montañas imponentes hasta cafetales extensos.
Comodidad a bordo: las empresas de buses ofrecen desde servicios básicos hasta opciones de lujo con asientos reclinables, WiFi y más.
Desde Bogotá hacia:
Manizales: hay empresas como Bolivariano y Arauca cuyo viaje es de aproximadamente ocho horas y los precios van desde los $58.000 COP por pasaje.
Pereira: las empresas son Flota Magdalena y Bolivariano, los viajes son de nueve horas en promedio y los precios van desde los $54.000 COP por pasaje.
Armenia: las empresas son Flota Magdalena y Bolivariano, los viajes son de ocho horas en promedio y los precios van desde los $54.000 COP por pasaje.
Desde Medellín hacia:
Manizales: hay empresas como Arauca cuyos pasajes van desde los $70.000 COP y el trayecto es de aproximadamente cuatro horas y media.
Pereira: las empresas que funcionan son Arauca y Flota Occidental, los precios van desde los $62.000 COP aproximadamente y el trayecto es de cinco horas.
Armenia: las empresas que funcionan son Arauca y Flota Occidental, los precios van desde los $72.000 COP aproximadamente y el trayecto suele ser de seis horas.
Desde Cali
Manizales: la empresa Expreso Palmira tiene pasajes desde $55.000 COP y el trayetco suele ser de cuatro horas y media.
Pereira: la empresa Taxcentral tiene pasajes desde $49.000 COP y el trayecto suele ser de tres horas aproximadamente.
Armenia: las empresas que funcionan son Coomotor y Bolivariano cuyos pasajes pueden ir desde $21.000 COP y el trayecto aproximado suele ser de cuatro horas.
Te recomendamos comprar tus boletos con anticipación, especialmente en temporada alta, para asegurar tu lugar y mejores precios.
Una vez llegues a tu destino puedes acceder al transporte local, aunque hay otra opción que seguramente te enamorará: el Jeep Willis, una insignia de la región recorriendo sus sinuosas carreteras rurales y desafiando sus empinados caminos de montaña.
Alojamiento: glamping en el Eje Cafetero, hoteles y más
Desde el famoso glamping hasta acogedores fincas, esta región ofrece una variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y preferencias. Podrás disfrutar de la combinación perfecta de comodidad y aventura mientras exploras las maravillas naturales y culturales del Eje Cafetero.
Algunos hospedajes en el Eje Cafetero:
Hotel Mirador del Cocora.
Hotel Termales de Santa Rosa de Cabal
Hotel Finca del Café
Hotel Termales del Otoño
Sonesta Hotel Pereira.
Hotel Mirador Las Palmas.
Hacienda Vanecia Coffee Farm
Coffee Tree Boutique Hostel
Finca Campestre La Adelita
Glamping Entre Ríos.
Actividades en el Eje Cafetero
Relajarse en aguas termales: la región cuenta con varias fuentes de aguas termales, como las de Santa Rosa de Cabal y Termales de San Vicente, donde podrás disfrutar de baños relajantes y propiedades curativas.
Senderismo en los parques nacionales naturales como: Los Nevados, cuyo principal atractivo es el Nevado del Ruiz, un volcán activo que domina el paisaje con su imponente cono nevado; Tatamá cuya ubicación privilegiada, en la transición entre los Andes y el Chocó biogeográfico, da lugar a una biodiversidad excepcional; Río Blanco, un lugar es considerado uno de los mejores sitios de Colombia para la observación de aves, ya que alberga una gran diversidad de especies, desde coloridos colibríes hasta majestuosos tucanes.
Descubrir la belleza del Valle de Cocora: es reconocido por sus imponentes palmas de cera, el árbol nacional de Colombia, que pueden elevarse hasta los 60 metros de altura. Estas majestuosas criaturas dominan el paisaje, ofreciendo una estampa digna de un cuento de hadas. Alzándose como las palmas más altas del mundo, su presencia contrasta impresionantemente con las montañas verdes y el cielo azul que las rodea.
¡Deja la logística de tu viaje en manos de expertos! Mira este plan recomendado: Expedición Eje Cafetero: Tochecito, Valle del Cocora, Salento, Filandia.
Taller de cestería en el Quindío: una tradición en la que podrás fabricar de forma manual canastos de diversos estilos y tamaños. Podrás vivir de primera mano la pasión de los artesanos por la elaboración de los tejidos de la región.
Haz clic aquí y mira este video: Cestería, Finlandia, Quindío para asombrarte de estos productos hechos a mano.
¿Sabías que en el corazón del Eje Cafetero, en el mágico pueblo de Filandia, Quindío, se celebra cada año una fiesta que honra la tradición y la artesanía?
Se trata del Festival del Canasto, una explosión de color, música y alegría que te invita a conocer más de la cultura local y a apreciar la belleza de la cestería.
Senderismo hacia la Reserva Natural Acaime, Valle de Cocora: embárcate en una caminata de unas 3 horas (sólo ida) hacia la reserva, atravesando diversos ecosistemas, desde potreros extensos hasta bosques de niebla y quebradas. En el camino, cruzarás seis emocionantes puentes colgantes, añadiendo una dosis de aventura a tu experiencia.
Balsaje por el Río La Vieja: podrás vivir una travesía inolvidable por el Río La Vieja, surcando sus aguas en una auténtica balsa de guadua. Disfruta de una de las actividades más populares del Eje Cafetero, rodeada de exuberantes paisajes y la adrenalina de los rápidos. Además, podrás sorprenderte por la majestuosidad de una cascada de más de 30 metros de altura.
Caminar por el Sendero Sierra Morena: te adentrarás en un bosque nativo que desborda vida, con su exuberante vegetación y una variada fauna silvestre que incluye loros, mirlos, perezosos y ardillas, entre otros. Además, te maravillarás con la diversidad de flora y las refrescantes cascadas que encontrarás a lo largo del camino. Este lugar se ha convertido en un destino favorito para los amantes de la naturaleza, quienes llegan para admirar y capturar en fotografías la riqueza natural que caracteriza a Filandia y al departamento en su conjunto, convirtiéndolo en uno de los destinos más buscados del país.
Paseo en el Jeep Willis, uno de los transportes insignias de la región: se lleva a cabo un recorrido urbano por la zona urbana del municipio, visitando sus lugares más emblemáticos, como la Iglesia, el Parque, el Teatro, el Convento, la Casa de los Dulces, entre otros. Además, se exploran las veredas más cercanas para sumergirse en la vida cotidiana de sus habitantes. Ten en cuenta que hay planes que pueden variar y el recorrido suele durar siete horas en promedio.
Conocer el Parque del Café: este maravilloso lugar te invita a un viaje sensorial a través del mundo del café, donde podrás conocer la cultura cafetera colombiana, disfrutar de emocionantes montañas rusas, espectáculos en vivo y actividades para toda la familia. Un lugar donde la diversión, la tradición y la naturaleza se combinan.
Explora Panaca: el Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria, es un destino turístico inigualable. Este parque temático se erige como un epicentro de promoción y educación sobre la rica cultura agropecuaria colombiana. En su vasto territorio, podrás adentrarte en un mundo de interacción directa con más de 4.500 animales, quienes coexisten en ambientes que emulan su hábitat natural. Desde acariciar tiernos terneros hasta alimentar majestuosas avestruces, cada rincón ofrece una experiencia única. Hay planes desde $60.000 COP.
Maravillarse con Filandia: conocida como la Ciudad de los Colores, es un pueblo encantador ubicado en el Eje Cafetero colombiano. Sus calles empedradas, sus casas de bahareque (construcción a base de palos o caña) con techos de teja y sus balcones floridos le dan un aire colonial que te transportará a otra época. Anímate a recorrer lugares como el Parque Central, el Mirador de la Colina Iluminada, el Museo del Café y la Reserva Natural Barbas Bremen. Filandia te espera para que la descubras y vivas una experiencia inolvidable.
Ingresar al Parque de los Arrieros: podrás gozar de una experiencia única que fusiona naturaleza, historia y entretenimiento. Explora senderos ecológicos, aprende sobre la arriería y observa el proceso artesanal de la molienda de caña. Visita la Parada de Trapiche y la Casa del Arriero para descubrir la vestimenta de los primeros colonizadores. Deléitate con la auténtica gastronomía en la Fonda del Arriero, y admira las típicas cabañas y la capilla con decoración cafetera. Diviértete con atracciones mecánicas como el toro y participa en actividades como balsaje y cabalgatas. Además de disfrutar del arte con presentaciones de trovadores y espectáculos de baile.
Recorrido por Salento: camina por cafetales, bosques nublados y cascadas, descubre los secretos del café en fincas cafetaleras y degustar sus variedades, cabalgar por paisajes de ensueño, observar aves en su hábitat y llevarte a casa artesanías únicas. Un sinfín de experiencias para llenar tu viaje de recuerdos inolvidables.
Ingresa aquí si quieres ver más de las mejores rutas por bosque en Salento.
Adentrarse en el parque Recuca: los visitantes son invitados a sumergirse en la experiencia del café vistiendo el atuendo tradicional de recolector, completo con sombrero, carriel y poncho. En Recuca, esta experiencia va más allá de la vestimenta, guiando a los participantes a través de todo el proceso del café, desde la siembra hasta la degustación. Aprenden a identificar y seleccionar los mejores granos, descubren cómo se recolectan y participan en el proceso completo de despulpado, fermentación, secado y tostado, entre otras actividades.
Explorar el encanto rural de Marsella: aunque menos conocido, te invita a sumergirte en la autenticidad de la vida rural del Eje Cafetero. Recorre sus calles adornadas con casas coloniales, relájate en su tranquila plaza principal, y respira la esencia de este rincón mágico.
Si te preguntas qué hacer en un día en el Eje Cafetero puedes visitar el Bioparque Ukumarí, ubicado en Pereira. Este se proyecta como el parque de su tipo más extenso de América Latina, con una impresionante extensión de 820.000 metros cuadrados. Dentro de este vasto espacio, aproximadamente 45 hectáreas están reservadas para una variedad de atracciones, que incluyen la integración del Zoológico Matecaña, un exuberante jardín botánico y una moderna clínica veterinaria. El pasaporte más económico de ingreso cuestra $30.000 COP (2024).
Picnic en el Jardín Botánico del Quindío: alista tu refrigerio para llevar a tu picnic, además, podrás recorrer sus senderos para descubrir la rica biodiversidad de la región, disfrutar de vistas impresionantes desde sus miradores y participar en programas educativos para toda la familia. Un oasis verde donde aprenderás sobre la importancia de la conservación y crearás recuerdos para la posteridad.
¡Deja el estrés de la logística a un lado y anímate a ser parte de uno de los planes en el Eje Cafetero de nivel medio bajo! Imperdibles Eje Cafetero: Filandia, Salento y Termales de Santa Rosa.
Qué comer en el Eje Cafetero
Saborear la gastronomía local: la cocina del Eje Cafetero es rica en sabores y tradiciones. Dentro de los 10 platos típicos del Eje Cafetero están: arepas, parva, bandeja paisa, tamales, calentao paisa, mazamorra, trucha, chorizo santarrosano, mistela colombiana y, por supuesto, una buena taza de café son algunos de los platos y bebidas que podrás disfrutar.
Si quieres un aperitivo, ese tentador mundo de delicias fritas y pequeños placeres culinarios, puedes optar por empanadas hasta aborrajados, pasando por chorizos y chicharrones, ¡irresistibles!.
¿O estás antojado de un postre? Entonces deberás saborear las delicias caseras que van desde el tradicional arequipe hasta el exquisito arroz con leche. Con opciones como plátanos calados, dulce de brevas o mazamorra con bocadillos, estos manjares elaborados en casa son la culminación perfecta para cualquier comida.
El mejor restaurante del Eje Cafetero
El restaurante Helena Adentro es considerado el mejor del Eje Cafetero, ahí la tradición colombiana se fusiona con la creatividad y la pasión por la buena mesa. Hay tres características que llaman la atención:
Un sueño hecho realidad: lo que comenzó como un proyecto familiar, sirviendo los frutos de la finca Santa Helena los fines de semana, se convirtió en un éxito rotundo. La calidad de sus productos, la atención al detalle y la calidez de su servicio conquistaron los paladares más exigentes, impulsando a Helena Adentro a abrir sus puertas todos los días y ampliar su espacio para acoger a más comensales.
Una explosión de sabores: su carta, una obra maestra de la cocina creativa colombiana, te sorprenderá con platos elaborados con ingredientes 100% naturales, la mayoría provenientes de su propia huerta. Cada creación es una explosión de sabores que te transportará a los rincones más auténticos de la gastronomía nacional.
Un deleite para los sentidos: más allá de su exquisita cocina, Helena Adentro te cautivará con su ambiente acogedor y elegante. Su decoración, inspirada en la arquitectura tradicional colombiana, te envolverá en una atmósfera cálida y familiar, donde podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única e inolvidable.
Ingresa aquí y conoce más información de este restaurante tan aclamado. O puedes echarle un vistazo a este video reseña del restaurante Helena Adentro para conocer un poco más.
Otros restaurantes del Eje Cafetero:
Veggie Salento: restaurante vegetariano con una amplia selección de platos, desde pizza hasta desayunos completos, ofreciendo un servicio de alta calidad a precios asequibles.
Jose Fernando: restaurante muy recomendado en Filandia, se ubica en una antigua casa colonial. A pesar de su amplitud, suele estar lleno, por lo que es recomendable reservar o llegar temprano.
Quindú: ofrece tanto platos locales como internacionales, con comida excelente, aunque algunos pueden objetar su solicitud de críticas positivas en TripAdvisor a cambio de regalos.
Hambueguesería El Cacharrito: hamburguesería cercana a la plaza central de Salento, ofrece opciones tanto de carne como vegetarianas a precios razonables, siendo muy recomendable.
Música y folclore
La música de la región del Eje Cafetero se entrelaza con el paisaje montañoso, siendo un componente esencial en la creación de estos sonidos que evocan el pasado campesino. Esta tradición musical es heredera de una fusión única de influencias, que incluyen artistas criollos, orfebres indígenas, esclavos robustos, así como arquitectos y escritores coloniales.
La música guasca, conocida por su carácter festivo y humorístico, así como por su representación crónica del quehacer rural, es un patrimonio invaluable de la música popular colombiana. Este género, practicado por décadas por los campesinos colombianos, especialmente en Antioquia, Boyacá y Cundinamarca, ha tejido una historia compleja y enriquecedora a lo largo del tiempo.
Si quieres embarcarte en un emocionante viaje sonoro a través del Eje Cafetero, donde la música es el eco de las montañas y el latir del folclore, te recomendamos ingresar aquí para escuchar la playlist del Eje Cafetero.
5 consejos para viajar al Eje Cafetero
Llevar chaqueta impermeable o sombrilla.
No lleves objetos de valor a la vista y cuida tus pertenencias todo el tiempo.
Empaca ropa súper cómoda, calzado adecuado para las caminatas y tu cámara fotográfica.
Ten claro los planes y pueblitos que deseas visitar para no desperdiciar ni un sólo segundo de tu viaje.
La mayoría de lugares te permitirán pagar con tarjeta, pero no está de más que lleves dinero en efectivo.
Preguntas frecuentes
¿Qué ciudades forman parte del Eje Cafetero?
Algunas ciudades y municipios son: Manizales, Pereira, Armenia, Chinchiná, Villamaría, Palestina, Neira, La Virginia, Dosquebradas, Santa Rosa de Cabal, Cartago, Calarcá, Circasia, La Tebaida, Montenegro.
¿Dónde queda el Eje Cafetero?
Esta región geográfica, cultural, económica y ecológica está ubicada en el centro-oeste de Colombia. Comprende principalmente los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío,
¿Cuánto tiempo se gasta de Bogotá al Eje Cafetero?
El viaje de Bogotá al Eje Cafetero en carro dura aproximadamente 7 horas y 30 minutos, con una distancia de 317 km.
Si te ha gustado esta guía recuerda enviársela a esa persona viajera y recuerda consultar los planes recomendados en el Eje Cafetero.
Por: Tatiana García Rivera.
Redactora SEO de viajes.
Créditos fotografías: portada: Las2Orillas, fotografía de Salento: Jack Arévalo.